關於美式軟餅乾的評價, BrianCuisine
以下是本次返台,關於烘焙的重大發現: 1. 台灣多數使用的法國奶油,含水量真的較高,做塔皮容易偏軟,因此要擀薄,技術真的要很好。(還好我還是能擀出2mm厚😜) , 因此建議調整蛋液量來修正。 ...
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以下是本次返台,關於烘焙的重大發現: 1. 台灣多數使用的法國奶油,含水量真的較高,做塔皮容易偏軟,因此要擀薄,技術真的要很好。(還好我還是能擀出2mm厚😜) , 因此建議調整蛋液量來修正。 ...
被麻吉們拖出來台中一日遊~ #台中咖啡廳 久宅在家快忘記自己是台中人了😂 第一個目的地客滿 還好S...
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